预浸泡
Pre-infusion
一句话理解
预浸泡在主要萃取阶段前以受控方式润湿粉饼，具体是连续低压还是通断供水，要看机型定义。
01
详解与适用边界
先润湿，再进入主要萃取
预浸是受控供水阶段，不是“等第一滴”的别名。
- 连续低压：持续以较低压力供水。
- 通断预湿：短暂供水 → 暂停 → 再供水。
品牌命名可能不同，按实际动作比较。普通充水、升压延迟，不自动算独立预浸功能。
看调节范围，不追求越久越好
查时间、压力、流量中哪些可调，能否关闭，是否要求直连水源。调试时固定粉量与研磨，一次只改一个变量，并统一计时起点。
A05 · 10 SEC
预浸：连续供水与通断预湿
图中时间线只表示供水开闭。暂停时残水仍可移动；“低压”不能只由程序名称确认，需结合具体机器。
02
放在一起，比较什么？
03
来源与核验记录
核验日期表示本次阅读来源的日期；不表示所有机型或后续版本均适用。
- Pre-Brew, Pre-Infusion, and Pressure Manipulation Explained ↗La Marzocco Home · 核验日期 2026-10-31
Defining the Features / Pre-Brewing / Pre-Infusion / Pressure Manipulation
https://home.lamarzoccousa.com/pre-brew-pre-infusion-and-pressure-manipulation-explained/ - Home machines plumb-in manual V3.0 ↗La Marzocco · 核验日期 2026-10-31
Pre-brewing & Pre-infusion 章节，印刷页31
https://www.lamarzocco.com/de/wp-content/uploads/2025/09/Home_machines_plumb_in_manual_V3.0.pdf - BES980 Oracle 官方说明书 ↗Breville · 核验日期 2026-10-31
印刷页11、15、19、24：Regulated Extraction Pressure / Extraction Guide / Flow Measurement Method
https://assets.breville.com/Instruction-Booklets/USCM/BES980_Instruction_Manual.pdf
原创声明
文字由本站原创整理，参考资料只用于核对事实与适用边界。示意图由本站策划、使用 ChatGPT 图片工具生成并校核，展示简化原理，不代表具体机型。来源与原核验日期保留；本次精简不表示重新核验全部来源。