定量（流量计/计时/称重）
Shot dosing: time, volume and weight
一句话理解
咖啡定量可以依据时间、供水体积或杯中重量；三者测量对象不同，不能统一称作称重。
01
详解与适用边界
三种定量，测的不是同一件事
计时测持续多久，流量计累计供水，称重反馈杯中质量。粉饼吸水、余液和 crema 会让秒数、毫升与克数无法直接互换。
按实际计量方式登记
只有“自动定量”字样时，传感器类型仍待确认。比较精度须统一目标、去皮、粉量与结束后的读数时点，并重复多杯；单次命中不是精度保证。
02
放在一起，比较什么？
03
来源与核验记录
核验日期表示本次阅读来源的日期；不表示所有机型或后续版本均适用。
- BES980 Oracle 官方说明书 ↗Breville · 核验日期 2026-10-31
印刷页11、15、19、24：Regulated Extraction Pressure / Extraction Guide / Flow Measurement Method
https://assets.breville.com/Instruction-Booklets/USCM/BES980_Instruction_Manual.pdf - Decent Espresso DE1 Manual ↗Decent Espresso · 核验日期 2026-10-31
Advanced Profile Editor / Steps / Limits / flow and pressure profiles
https://decentespresso.com/docs/de1_manual
原创声明
文字由本站原创整理，参考资料只用于核对事实与适用边界。SVG 为本站原创概念示意，不代表具体机型。来源与原核验日期保留；本次精简不表示重新核验全部来源。