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EQUIPMENT GLOSSARY / 咖啡机类型与结构

滴滤咖啡机

Drip coffee maker

完整词条系统更新 2026-11-04
一句话理解

滴滤咖啡机把热水送到滤篮,咖啡液经过粉层和滤材流入杯或分享壶。

01

详解与适用边界

热水穿过开放粉床,汇成一壶

水箱供水,经加热、布水后穿过滤篮中的咖啡粉和滤材,流入承接壶。它与手冲的路径相近,不等于“浓缩加热水”的美式。

先看实际冲煮量

核对最小/最大粉水量、半壶模式和供水控制。玻璃壶加热盘与保温壶是两种保温方式;最大容量不能说明一人小杯量时的表现。

渗滤与浸泡
渗滤与浸泡 · 左侧以手冲示意水穿过粉床;右侧以法压示意咖啡粉浸在水里,最后压下滤网。图形表示两种冲煮路径,不是统一配方。
02

放在一起,比较什么?

03

来源与核验记录

核验日期表示本次阅读来源的日期;不表示所有机型或后续版本均适用。

  1. Moccamaster Brewer Instruction Manual(官方附件) ↗Technivorm Moccamaster · 核验日期 2026-10-31

    第2页 Directions For Use、第3页 Minimum Brew Volume;滤篮、滤纸、水量与出水路径

    https://support.moccamaster.com/hc/en-us/article_attachments/1500014615561
原创声明

文字由本站原创整理,参考资料只用于核对事实与适用边界。示意图由本站策划、使用 ChatGPT 图片工具生成并校核,展示简化原理,不代表具体机型。来源与原核验日期保留;本次精简不表示重新核验全部来源。