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EQUIPMENT GLOSSARY / 磨豆机

残粉

Grind retention

完整词条系统更新 2026-11-04
一句话理解

残粉是研磨后留在刀腔与粉路中的咖啡;进出重量接近并不证明没有旧粉交换。

01

详解与适用边界

净损失与旧粉交换是两件事

进豆 18 g、出粉 18 g,也可能是新粉留下、旧粉排出,不能证明零残粉。刀腔与粉路都可能留粉。

测量先固定操作

区分清机首磨与连续使用,统一风箱、敲击、等待和称量时点。经常换豆时还要看旧粉交换;没有带条件的数据,不写“零残粉”。

残粉为什么会进入下一杯
残粉为什么会进入下一杯 · 橙色标上一轮残留,棕色标新粉。新一轮研磨可能把部分旧粉带出,同时留下新粉;投豆量接近出粉量也不等于没有交换残粉。只示意粉路滞留。
02

放在一起,比较什么?

03

来源与核验记录

核验日期表示本次阅读来源的日期;不表示所有机型或后续版本均适用。

  1. How can I reduce the mess and retention with my Ode Brew Grinder? ↗Fellow · 核验日期 2026-10-31

    General tips / Brushing the anti-static prongs

    https://help.fellowproducts.com/hc/en-us/articles/360050042652-How-can-I-reduce-the-mess-and-retention-with-my-Ode-Brew-Grinder
  2. How do I keep the Ode Brew Grinder Gen 2 clean? ↗Fellow · 核验日期 2026-10-31

    清洁出粉口及anti-static pins说明

    https://help.fellowproducts.com/hc/en-us/articles/10034682909083-How-do-I-keep-the-Ode-Brew-Grinder-Gen-2-clean
  3. How to clean & maintain your Ode Brew Grinder ↗Fellow · 核验日期 2026-10-31

    Recalibrate Your Burrs / Cleaning the Anti-Static Prongs / How often

    https://help.fellowproducts.com/hc/en-us/articles/4402414279309-How-to-clean-maintain-your-Ode-Brew-Grinder
原创声明

文字由本站原创整理,参考资料只用于核对事实与适用边界。示意图由本站策划、使用 ChatGPT 图片工具生成并校核,展示简化原理,不代表具体机型。来源与原核验日期保留;本次精简不表示重新核验全部来源。