细粉
Coffee fines
一句话理解
细粉是粒径分布中较小的颗粒；必须说明划分阈值和测量方法，不能用肉眼印象直接给出比例。
01
详解与适用边界
“细粉”必须有粒径分界
研磨产物是一组粒径分布。筛网、仪器与统计口径不同，“细粉百分比”就不能直接相比；杯壁粉尘也不代表全部细粉。
报数据，连方法一起报
写明阈值、样品量、筛分／测量方法，以及按质量、体积还是颗粒数计算。细粉不是一概无用，刀型名称也不能直接换算细粉量或风味。
02
放在一起，比较什么？
03
来源与核验记录
核验日期表示本次阅读来源的日期；不表示所有机型或后续版本均适用。
- The Right Motor for the Right Burrs ↗Mahlkönig · 核验日期 2026-10-31
How do we arrive at the perfect combination / Why is torque important
https://www.mahlkoenig.com/en-de/blogs/news/right-motor-for-the-right-burrs - WBrC Competitors Guide / LAGOM 01 FAQ ↗OPTION-O · 核验日期 2026-10-31
Speed RPM adjustment / Maintenance / Calibration
https://www.option-o.com/wbrc-resource - How do I keep the Ode Brew Grinder Gen 2 clean? ↗Fellow · 核验日期 2026-10-31
清洁出粉口及anti-static pins说明
https://help.fellowproducts.com/hc/en-us/articles/10034682909083-How-do-I-keep-the-Ode-Brew-Grinder-Gen-2-clean - The effect of bean origin and temperature on grinding roasted coffee (Uman et al., 2016) ↗Scientific Reports / NCBI PMC · 核验日期 2026-10-31
Experimental methods；Figure 3 及正文 fine particulate cutoff / particle number distribution / surface area contribution（DOI:10.1038/srep24483）
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4834475/
原创声明
文字由本站原创整理，参考资料只用于核对事实与适用边界。来源与原核验日期保留；本次精简不表示重新核验全部来源。